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RECETTE LEGERE (après l'article sur Dantec)

27 Février 2007 , Rédigé par BRIGALE Publié dans #haute cuisine cannibale

OMELETTE GROS LARD

(garanti 100 % pur cholestérol)

Une personne dodue (obèse de préférence) est indispensable pour réussir ce plat de bistrot traditionnel.

Démontez le couvercle rabattable en acier émaillé de votre cuisinière pour obtenir une poêle confortable, où la personne cuira dans son jus à l’aise.

Découper le gros lard en morceaux et battre six douzaines d’œufs. Après avoir fait chauffer dans la poêle une plaquette de beurre, faire revenir les morceaux et verser dessus les œufs battus.

Laisser prendre quelques instants en remuant lentement avec une fourche ou une bêche propre. Saler et poivrer au dernier moment.

Faire descendre avec un ou deux cubitainers de bon vin rouge vif.

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andrée 04/03/2007 16:04

et pour une omelette sans cholestérol
il faut y pense aussi... tu dois bien trouver quelque part une anorexique pour une recette plus légère
 
MERCI POUR MA SANTE